photo Noël au Château de Fonscolombe

Noël au Château de Fonscolombe

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 24/12/2025

Château de Fonscolombe DÎNER DU 24 DÉCEMBRE 2025 AMUSE-BOUCHE Consommé de bœuf & mousse de foie de lotte, pousse de radis & raifort ENTRÉE Farce fine de volaille de Bresse iodée, langues de coques & crème de truffe POISSON Turbot nacré, jus réduis végétal, chips de cèleri au Caviar Osciètre VIANDE Chevreuil en chou farci truffé, parfumé au kumquat PRÉ-DESSERT Pamplemousse glacé meringue croquante, Champagne Rosé DESSERT Douceur lactée au chocolat truffé en texture Menu unique à 215€, eau comprise Accord mets & vins 85€

photo Balade “À l’affût des blaireaux”

Balade “À l’affût des blaireaux”

Saint-Martin-du-Puy 58140

Du /00/1e16 au //099

RDV à 19h devant l'église de Saint-Martin-du-Puy Fin août/début septembre marque les derniers moments de l'année pour espérer voir les blaireaux encore de jour ! Après une présentation documentée sur le blaireau, apprenez l’art de l’affût à proximité de son terrier. Camouflé et silencieux, vous rencontrerez peut-être « Tesson » et son clan dans l'ombre des sous-bois… Merci de réserver votre place au 06 21 63 91 43 ou par mail thibaultfourrier@hotmail.fr Attention nombre de places limité ! 5 euros la séance